Kjærlighet til faget

Tenk at du har ansvaret for at 15.000 epletrær har det bra,
trives og gror, ikke blir syke og kvitterer med å gi tilbake epler i stort monn, røde, søte, sprø og syrlige epler.
På Hyggen gård har vi tusenvis av frukttrær fordelt på 100 mål. Dette ansvaret tar vi på alvor, og hver dag gjennom hele året har vi små og store oppgaver som tilsammen danner suksessgrunnlaget for vår eplemost.

Vi må tenke helhetlig når vi skal lykkes med epleproduksjon.
Helhetlig i forhold til miljø, helse, plantekulturens- og insektenes biologi og økologi når vi setter inn tiltak.